内臓の魔術師になれるかも？笑
- 慶多 高橋
- 9月21日
- 読了時間: 2分
こんばんは
CoAの高橋慶多です
急遽予定が入って
更新遅くなりました！
もう夜中です…すいません🙇♂️
今日は、豚モツと鳥レバーを同時調理するという
内臓を扱う人になりました笑
モツは煮込み、レバーは甘辛煮？
どっちも煮てるな笑
モツは鉄板レシピがありまして！
もう何回作ったことやら笑
味噌を中心にいろんな調味料入れて
2時間ちょっと弱火でコトコト煮込むんですけど
これがうまくてうまくて🤤
調味料入れたら放置するだけだから全然手間じゃなくて！
簡単なのにうまいという最高のモツ煮です🐷
明日食べるの楽しみだ✨
レバーは最近作り始めたんですけど
3回目？にして過去最高得点出ました🏆
もう作り方完璧！
これまたうまいんです笑
こっちは下処理さえしちゃえば、時間もかからないし一瞬でできますよ👍
内臓って体にいいからいいんですよね
低カロリーで、コラーゲンだの鉄分だの
人間が不足してるものを補えます💉
しかも安い！
鳥レバーなんて100g50円ぐらいですよ
体に良くて、安くて、なんせうまい
最高じゃないですか🎉
ちなみに、牛すじも煮込みます笑
だから、そのうち内臓の魔術師になれるかも？
他になんかあるかな？内臓料理
家で作れそうなやつあったら教えてくださーい！
それでは、内臓の魔術師高橋になる日をお楽しみに笑
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